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1、有区别，下面分别介绍两种西餐：　　法式菜肴　　法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。

2、　　法式菜肴的特点是：选料广泛（如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味），加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；法式菜还比较讲究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等；法式菜肴重视调味，调味品种类多样。

3、用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。

4、法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

5、　　法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等　　德式菜肴　　啤酒、自助。

6、　　德国人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。

7、　　传统菜品：蔬菜沙拉、鲜蘑汤、焗鱼排等。

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