大家好,小宜来为大家讲解下。四川好吃的美食排名，四川最受欢迎的美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
中国最好吃的十大名鸡
第十：四川的口水鸡
口水鸡是川菜中经典名菜，在全国享有极高的知名度。口水鸡最早起源于四川的达州地区，因为端上来让人食欲大开，有一种流口水的冲动，所以得名叫口水鸡（也说花椒味比较重，吃了容易流口水）。口水鸡这道菜佐料丰富，集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，素有“名驰巴蜀三千里、味压江南十二州”的美誉。口水鸡的烹制方法，其实跟广东的白切鸡有异曲同工之妙，最大化追求鸡肉的脆、嫩、鲜、香，调动食客的味蕾。
第九：云南的汽锅鸡
云南并非传统的吃鸡大省，他们更喜欢吃菌子，但云南这道汽锅鸡还是可圈可点的。作为云南的代表名菜之一，许多外地人去云南旅游都会选择尝试一锅。“汽锅”据说是云南建水一带的传统土陶蒸锅，造型是比较独特的，锅子中间有一根空心管，加热后的蒸汽会沿着这根管进入锅膛，再经过锅盖冷却后变成水滴进入锅内，成为清香扑鼻的鸡汤，不得不说，云南人真会玩！
第八：辽宁的沟帮子熏鸡
沟帮子熏鸡是享誉中外的传统名鸡，自古就与山东的德州扒鸡、河南的道口烧鸡和安徽的符离集烧鸡并称自古“四大烧鸡”。沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年，据说当年，这个鸡的创始人因为偶然机会认识了光绪的一位御厨，私下获得皇家宫廷的熏鸡秘方，随后创制了“沟帮子熏鸡”（这算不算是国有资产流失？）。沟帮子熏鸡最大的特点，在于它创造了“白糖烟熏”这一道独具匠心的工艺，赋予一种无与伦比的烟熏味。
第七：深圳的椰子鸡
小编你丫的有没有搞错？椰子鸡不是海南的吗？还真不是。椰子是海南的椰子，鸡也是海南的文昌鸡，但椰子鸡火锅却并非海南美食，而是深圳人捣鼓出来的，所以椰子鸡算是粤菜吃法。吃椰子鸡，吃的就是一种清香鲜甜，椰子的甘甜，文昌鸡的清香，两种不同的口味相互冲撞、融合，形成了独特特色的椰子鸡火锅。海南人其实是很憋屈的，不仅椰子鸡不是他们的，就连大名鼎鼎的文昌鸡饭，严格意义上来说也不是他们的，而是新加坡的国菜，极有可能是当年下南洋时期的海南人在新加坡捣鼓出来的。
第六：安徽的符离集烧鸡
符离集烧鸡也是中国“四大名鸡”之一，因为起源于安徽宿州的符离镇而得名。符离镇是古代闻名天下的吃鸡重镇，因为符离集地处水乡泽国，这一带野鸡遍地，当地人对这些“名鸡无主”的野鸡毫不客气，经常抓回来下油锅，时间长了，慢慢就形成了很多做鸡的工艺和方法，当然最著名的就是如今家喻户晓的符离集烧鸡。据说这道烧鸡最早是由符离镇人韩景玉创制的，距今也不过100多年的历史，但名气之大，天下无出其右。
第五：河南的道口烧鸡
道口烧鸡是河南安阳的传统特产，也是中国传统“四大名鸡”之一，甚至还有“中华第一鸡”的美誉。道口烧鸡始创于清朝顺治年间，是道口镇一家叫“义兴张”的烧鸡店创制出来的。关于这个兴义张还有一个曲折的故事。据说当年他们家每天做鸡，但味道不咋地，当地人都不怎么鸟他们家，后来，兴义张的老板找到一条门路，从京城御膳房的一位御厨手中，重金求得烧鸡制作秘方（看吧，又是清朝的国有资产流失，清朝不亡都没有天理了），从此生意兴隆，香飘四海。
第四：山东的德州扒鸡
有些人第一次看到德州扒鸡，还以为美国德州的鸡呢！其实这个德州，是咱们中国山东的德州市。德州扒鸡的历史比较悠久，从明朝就开始有了，到了清朝乾隆年间已经混出了名堂，甚至已经成为山东进贡为满清皇室的贡品了。德州扒鸡的制作工艺是相当的繁琐，所采用的香料配方也极其复杂，目前也是国家级非物质非文遗产。
第三：广东的白切鸡
这里所说的白切鸡，并不是踢不进世界杯的那群白切鸡，而是粤菜中的一道名菜。广东人素来爱吃鸡，据说他们每年要吃掉2亿多只鸡，每天就要800多万只鸡，别看数据吓人，其实广东人真的很爱吃鸡，到广东任何一个城市的大街小巷，都是专门做鸡的烧卤档口。据说白斩鸡最早始于清朝时期，因为做鸡的时候不加任何调味，纯粹用白开水煮烂，吃的时候随吃随斩，故而得名“白斩鸡”，广东地区则通常叫它白切鸡。
第二：江苏的叫花鸡
叫花鸡是我国家喻户晓的一道名鸡，吃的人并不多，但直到这道菜的人实在太多了。通过各种古装电视剧，这种用泥巴和荷叶包裹起来烧出来的鸡被大众熟知。关于叫花鸡的真实起源已经不可考证，更多人倾向于认为这道菜最早起源于江苏一带。
第一：新疆的大盘鸡
大盘鸡是如今中国最普及的一道鸡肉名菜，也是中国大西北最具代表性的美食之一。关于大盘鸡的最早起源，据说与晚晴重臣左宗棠有关。当年左公抬棺收复新疆，为了犒赏三军，命人用当地土鸡和辣椒做成一道美食，这便是大盘鸡的前身。但大盘鸡真正流行还是上世纪80年代的事情，当年新疆塔城地区，公路两侧的饭馆流行一种以鸡肉味主料的江湖菜，受到往来司机和客商的欢迎，此后逐渐走出新疆，流行于全国。
对了，你都吃过哪些好吃的鸡呢？
糈粑 酥油茶 藏香猪 藏酸奶.……四川藏民族顶级美食攻略来了！
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你美食，我是酒客！四川是酱香型白酒的故乡！美食，总要兹喇两口！
正直走向未来
新的一天又开始了，咱们一起努力加油
四川南充巷子里特色肥肠饭，加上秘制红烧肉，三菜带饭5 2元，太划算了#农村美食#叁叔食堂的视频
四川南充偏僻巷子特色肥肠菜干饭，加份秘制红烧肉，能干三碗饭叁叔食堂
[玫瑰]下午新媳妇做四川川味观。要好朋友聚在一起，都说味道不错，值久美回忆录[祈祷][笑][玫瑰]
#云游风物之旅##我眼中的四川#
只要一提到四川，大家都可能会想到四川的风景美，人美，还有美食诱人，对于我这个吃货来说，去到四川，当然要吃一吃当地的美食了。
四川的美食很多种，但是以辣著称，他们每餐无辣不欢，麻辣鲜香，口味很重，记得我第一次去四川的时候，我还是去的是当地的吃了一碗肥肠酸辣粉，那真的是一个满足！吃的我满脸都冒了汗酸爽辣劲十足，从头到脚的舒服！
感觉吃他们吃四川的肥肠酸辣粉不同于我们湖南永州米粉，我们永州的米粉没有放那些胡椒粉和豇豆沫，也没有放肥肠做哨子，也没有放香醋，我们老家的米粉虽然也很好吃，但是只能作为早餐，但是他们四川的肥肠酸辣粉一天三餐无论是什么时候你都可以吃到。可以当做一种美食来享受！
非常的巴适得板！吃完一碗，还想再来一碗，把我撑的都快要扶着墙壁走了！
四川是个美食的摇篮[赞][赞][赞][赞]
听话的孩子有肉吃
四川人不仅会吃，爱吃，也非常懂得吃！曾经卖到70到80元一斤，四川人最爱的豌豆尖，给肉都不换。天气一冷，豌豆尖就蹭蹭蹭的上线。在我眼里，四川是无所不吃，什么都可以吃，吃法还多种多样。豌豆尖在他们眼里也是不可多得的美食，烫火锅，煮面，煮滑肉汤，素炒，凉拌，钵钵鸡等等，吃法是多种多样。其中豌豆尖，我最喜欢的是煮滑肉汤或者煮面的时候放一把下去，那味道真的简单美味，鲜嫩可口，即使是简单的吃法也能吃出人间美味，真正的比吃肉还过瘾。#云游风物之旅##我眼中的四川#
#美食# #川菜# 没有一只兔子能活着出四川
个个都是四川的绝绝子
好吃又上瘾[赞][赞]
☞有钱不一定吃得到的正宗的四川美食！！
俗话说，正宗川味不出川。[发]
这话不假，在川外能吃到的正宗四川美食，概率基本比捡到黄金还稀少！[微风]当然这话夸张了，大多数出川老乡口味足以说明，出川食物的变异和入乡随俗，足够缺乏在家乡的那种原汁原味和地道正宗！
原因就是食材的地域性，生长环境，气候等的特殊性。譬如花椒，麻椒，二荆条辣椒最正宗的产地当属四川，离开潮湿少阳的盆地环境就变得不那么麻入鲜香，换作其他产地菜品就变味，本地吃货大多一品便知。
话不多说，这位爆炸主角就是川内神食～品碗，也称香碗！！！
这货稀有得只能在红白喜事，逢年过节才能吃到正宗的。烂大街的那种，味道很垃圾，不入法眼，而且必须是由正宗乡村老土厨子主刀，农村大柴火烧的醋汤，加上保宁醋，地里现摘的葱花生姜末。。
正宗的前夹肉，加上姜葱鸡蛋香料等烹制而成。。[舔屏]
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