大家好,蓉蓉来为大家讲解下。可乐鸡翅的做法和步骤，可口可乐鸡翅的烹饪方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

可乐鸡翅的做法和步骤：

一、准备材料：

1、鸡翅500克；

2、柠檬1个；

3、蒜头2瓣；

4、豆瓣酱3大勺；

5、青椒1个；

6、香葱蒜30克；

7、姜片5片；

8、可乐2瓶；

9、料酒2大勺；

10、生粉2大勺；

11、生抽2大勺；

12、精盐3克；

13、鸡精2小勺；

14、油1大勺；

二、做法步骤：

1、取一只洁净的大碗，放入鸡翅、生粉，加入半瓶可乐，2大勺豆瓣酱，以及料酒，精盐和鸡精，混合均匀，切勿堆积豆瓣酱太多，让鸡翅完全泡渍在可乐汁中即可；

2、青椒切片，蒜瓣切片，葱姜切末，将柠檬皮剥洗干净后榨汁；

3、将鸡翅与青椒切片和蒜瓣切片混合均匀，加入剩余的可乐和柠檬汁，混合均匀；

4、锅中倒入油，至7成热时，放入鸡翅，翻炒几下，将炒至花熟及金黄色，取出沥干油分；

5、加入少许姜片和葱蒜碎末，迅速翻炒至蒜蓉金黄，将炒好的鸡翅拌入锅中，再混合均匀，放入精盐，少许生抽，拌炒片刻，即可出锅。

一、准备食材：

1.鸡翅：取3斤新鲜无毒腥味的鸡翅；

2.可乐：要求高度汽水中调和的可乐，且做菜时此可乐不可变酸；

3.其它配料：白醋、料酒、生姜、葱、盐、大蒜、胡椒粉、鸡精等等；

二、制作步骤：

1.将新鲜的鸡翅盛入锅中用开水焯熟，并在焯熟过程中添加白醋、料酒，使得鸡翅更加鲜嫩；

2.将熟透的鸡翅放入清水中冲洗净，研磨生姜、葱、盐一起拌匀，使得味道更加香鲜；

3.将可乐盛入锅中烧开，加入生姜、葱、盐和鸡翅拌匀，烧至可乐收干，再撒上胡椒粉、鸡精即可；

4.最后将可乐鸡翅装盘即可食用。

本文可乐鸡翅的做法和步骤，可口可乐鸡翅的烹饪方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。