滋阴补肾汤是一道传统的中式养生汤品，主要功能在于滋阴润燥，补益肾脏。适合在干燥季节或体质偏于阴虚火旺的人群饮用。下面是一份简单易学的滋阴补肾汤食谱。

材料

- 猪腰子 2个（选择新鲜无异味的猪腰）

- 枸杞子 15克

- 黑芝麻 10克

- 莲子 30克

- 麦冬 15克

- 红枣 6颗

- 生姜 几片

- 清水 适量

制作步骤

1. 准备材料：首先将猪腰子洗净后切开，去除白色油脂部分，再用清水浸泡约半小时去除血水；枸杞子、黑芝麻、莲子、麦冬分别用水冲洗干净；红枣去核。

2. 炖煮猪腰：将处理好的猪腰放入锅中，加入足够的水和几片生姜，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约30分钟，直至猪腰熟透。

3. 加入其他材料：待猪腰炖好后，加入枸杞子、黑芝麻、莲子、麦冬和红枣，继续小火炖煮约20分钟，使所有材料的味道充分融合。

4. 调味出锅：根据个人口味可适当加盐调味，最后炖至汤色浓郁即可关火。

小贴士

- 猪腰子是这道汤的主要材料之一，因其具有良好的滋阴补肾效果。但在烹饪前一定要彻底清洗并去除异味。

- 枸杞子、黑芝麻等药材性温，能有效补充身体所需营养，促进血液循环，改善肾虚症状。

- 食用时可根据个人喜好调整各种材料的比例，但建议保持一定的药材比例以达到最佳效果。

这道滋阴补肾汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，长期坚持食用对于提高身体素质、增强免疫力都有很好的帮助作用。