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早点小吃的做法大全

精选经验 网易   编辑:劳浩福

在中国,早点小吃是人们日常生活中不可或缺的一部分,它们不仅美味可口,而且方便快捷。下面是一些常见且受欢迎的早点小吃做法,希望能为您的早晨增添一份美味。

1. 豆浆油条

材料:黄豆200克,面粉200克,盐适量,水适量。

做法:

- 黄豆提前浸泡一夜,用豆浆机打成豆浆。

- 面粉加入适量的水和盐,揉成面团,醒发30分钟。

- 将面团擀成长条状,切成小段,两段叠在一起,中间用筷子压一下,放入热油中炸至金黄色即可。

2. 烧麦

材料:糯米200克,猪肉馅200克,香菇5朵,胡萝卜1根,生抽、老抽、盐、糖、姜末适量。

做法:

- 糯米提前浸泡4小时以上,蒸熟备用。

- 香菇、胡萝卜切丁,与肉馅混合,加入调料搅拌均匀。

- 用烧麦皮包入调好的馅料,上锅蒸15分钟即可。

3. 肉包子

材料:中筋面粉500克,酵母5克,温水适量,猪肉馅500克,葱姜适量,生抽、老抽、盐、糖、香油适量。

做法:

- 面粉加酵母,慢慢加入温水揉成光滑面团,发酵至两倍大。

- 猪肉馅加入葱姜末、调料搅拌均匀。

- 发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形面皮,包入肉馅,捏紧收口,放入蒸笼二次发酵20分钟后,大火蒸15分钟即可。

4. 粥

材料:大米或小米200克,水适量,可根据个人口味添加肉类或蔬菜。

做法:

- 大米或小米洗净,加水煮沸后转小火慢炖至粥稠。

- 根据喜好可加入肉类或蔬菜同煮,调味后即可食用。

这些简单的早点小吃做法,不仅能够满足您一天的能量需求,还能让您在忙碌的早晨享受到家的温暖。希望这份清单能给您的早餐带来一些灵感和乐趣!

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