青团，这一源自中国的传统美食，以其独特的绿色外观和香甜软糯的口感，在中国江南地区有着悠久的历史。它主要在清明节前后食用，是江南一带的传统节令食品。清明节是中国传统的二十四节气之一，也是重要的祭祀祖先的节日。在这个时候，人们会制作青团来祭奠先人，同时也会作为节日里的一道美味佳肴与家人共享。

青团的制作原料主要是糯米粉，而其独特的绿色则来自于植物汁液，如艾草或麦苗等。这些植物不仅赋予了青团美丽的颜色，还为其增添了清新的香气。青团的馅料种类繁多，常见的有豆沙、芝麻糖、咸蛋黄肉松等，满足不同人群的口味需求。随着时代的变迁，现代人也开发出了许多创新口味，如抹茶、榴莲等，让青团不再局限于传统的味道。

除了清明时节，青团因其良好的保存性和方便携带的特点，在其他时节也越来越受到人们的喜爱。尤其是在春游、踏青等户外活动中，青团常常作为便携式的美食出现，深受大家的喜爱。此外，随着网络购物平台的发展，现在即使不在清明节期间，人们也能轻松购买到各式各样的青团，满足一年四季对这一传统美食的渴望。

总之，青团不仅仅是一种食物，更承载着丰富的文化内涵和人们对美好生活的向往。无论是作为节日的传统美食，还是日常的小零食，青团都以其独特的魅力吸引着无数食客。