大家好,小宜来为大家讲解下。妹妹家的美食太好吃了,妹妹怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
我是真喜欢这一对姐妹花,虽然做的是美食探店节目(这么说是因为类似视频确实很多),但这对姐妹很自然,不浮夸,说话也同样很自然,像邻家妹妹的感觉。
寻尝姐妹优质美食领域创作者
在洛阳吃水席,“假海参”做得还挺像,道道菜都是汤汤水水
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自己做的哈雷杯真是太好吃了[爱慕][爱慕][爱慕][爱慕]
#哈雷杯#
中午把妹妹寄来的鲜虾煮了一些,做了白灼虾。妹妹是美食家,喜欢各种美味,对食物的味道很是敏感。如果不合口味的,她是宁可饿着也不吃一口的。吃货的世界里只有美食最实在,所以昨天我生日,她快递过来了一箱当地最贵的活虾,并叮嘱我一定要白灼。
从小到大,我很少吃鲜活的海鲜,因为北京买不到。小时候就连冻得一身冰渣,不知道储存了多久的带鱼、黄花鱼,都不是经常能买到的,冻虾更是难得一见。因为都是冷冻的海鲜,腥味极重,所以根本无法用清蒸或者白灼的方式烹饪。我家做鱼基本都是红烧或干烧的,做虾一般都是酸甜口的茄汁口味,用调料的味道掩盖鱼虾的腥臭气。以至于后来物质丰富了,鲜活的海鲜很寻常了,我仍然不习惯清蒸或白灼的做法,总觉得淡而无味,也不太喜欢那股所谓的海鲜本身的鲜味儿,还是觉得有腥气。
妹妹寄来的虾的确很鲜,肉质紧实弹牙,口感清甜,没有一点腥味儿。如果昨天做,估计会更好吃。一大箱吃不完,只能冻起来了,冻过的虾就不能再白灼了,但是做茄汁大虾或是香辣虾依然会很好吃,而且更符合我的口味。在人家会吃海鲜的人看来,我做海鲜的方式简直是暴殄天物。但是口味就是这样,从小养成了就很固执,怎么也改不了。
中午吃了美味的鲜虾,午睡醒来又收到了三姨发来的红包,这生日过得,简直不要太爽!
今日菜谱:白灼虾,熬白菜,青椒土豆片
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