大家好,小宜来为大家讲解下。牛蛙照片,牛蛙照片活的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
父母之爱子,必为其计远深!
天气干旱,水洼里的水快要枯竭了,牛蛙妈妈奋力用后腿挖出一条救命通道,解救被困的小宝宝们,
为人父母者,无私奉献自己一切都是为了孩子,请为牛蛙妈妈点个赞!
(图片来源互联网,侵权删除)
为什么超市里的牛蛙那么安静不逃跑?
因为这就是牛蛙在进入超市前的生活环境,它们已经习惯了。
牛蛙这个物种就天然适合高密度环境,在野外牛蛙的栖息地,经常能看到高密度的野生牛蛙种群,密密麻麻一大片。而养殖牛蛙,更是为了利润进一步压缩了牛蛙的生活区域。
附图是牛蛙养殖场的照片,可以看到板子上密密麻麻的蛙山蛙海。这其实还算是正规牛蛙养殖场的照片了,在一些私人的小型牛蛙养殖场里,牛蛙的养殖密度甚至可以达到200—300只/平方米。这是什么概念呢?要知道,根据具体品种不同,牛蛙个体的大小在7~18厘米左右,不夸张地说,在这类养殖场,牛蛙的养殖密度已经不再是局限于一个平面,而是立体的层层堆叠。
但养殖环境毕竟不同于自然环境,没有完善的生态系统用以自然循环,而且多为静态水域,水体自净能力差,还没有天敌,牛蛙更缺乏运动,而排泄物却更多。你可以想象这么一个场景:堆在上层的牛蛙正在排便,下层的牛蛙却在进食,当牛蛙想要动弹一下,往往因为空间的局促而动弹不得。
这就是养殖牛蛙的生活环境,所以超市里的环境可以说是相对不错了,但牛蛙已经在天性和后天的养殖环境中养成了不怎么动弹的习惯。
说实话,在几年前,作为生态狗,我经常劝身边朋友少吃牛蛙,原因很简单,作为一种养殖密度极大的水产,在养殖过程中,各类抗生素的滥用让牛蛙的肉一直处于一个不那么安全的程度里。
国内的牛蛙养殖场,规模有小有大,其中尤其以私人/小型的养殖场问题最多也最严重。
小型养殖场的养殖技术粗犷、不规范,缺乏严格的标准,也基本没有成熟的配套设施。
这些养殖场往往小而散,无法规模化养殖,上面监管也有限,就像我前面说的,静态水域加上高密度的牛蛙,以及牛蛙本身就不差的排泄能力,污染问题很严重,其中更有甚者,养殖水域连污水治理设备都没有,如果放任牛蛙自然生长,牛蛙很容易患肠胃疾病,以及皮肤感染。而一旦污水中富营养化严重,大量藻类滋生,又因为缺氧死亡,水体将会进一步恶化,臭不可闻的水里,几乎就是病原体的天下。
而此时牛蛙中一旦有患病,高密度的养殖环境又让传染有了基础,很容易发生团灭的情景。这个时候,超标的抗生素就出手了。
主要问题还是集中在死人的小型养殖场。本身养殖环境不行,再加上养殖技术不行,不少小型养殖主也不确定抗生素、药物应该用多少,就以“只要用不死,就往死里用”的心态,疯狂滥用抗生素与其它药物,毕竟只要保证牛蛙能活着出栏就行。
但对于牛蛙和消费者来说,就倒大霉了。牛蛙从出生到上餐桌,没蹦达过几下,蛙命全靠抗生素吊着;而消费者开开心心去餐厅,点一盘牛蛙,殊不知吃下的其实是牛蛙肉拌抗生素。
有人吃完了头晕,有人吃完了腹泻,更重要的是,抗生素残留在人体内是会持续对人体不利的。
这几年很多网红牛蛙店都被检测出抗生素超标,多集中在“恩诺沙星”这种氟喹诺酮类动物专用的广谱杀菌药,恩诺沙星一来便宜,二来广谱,但人体摄入残留恩诺沙星过量的产品,可能会产生胃肠道不适、头痛、头晕等问题,并对这种抗生素产生耐药性。
一般来说,牛蛙中的恩诺沙星残留限量最高是为100μg/kg,但很多网红牛蛙店,有些被查出的牛蛙中恩诺沙星残留量能超标14倍之多。
不过说起来,虽然我以前劝身边朋友少吃牛蛙,但其实我也吃牛蛙,毕竟鲜嫩肉多的牛蛙配上香辣口简直就是人间一绝,所以有时候也会偶尔满足一下自己的口舌之欲。
这几年最让我欣喜的是,咱们国家的人在吃上的那股认真劲儿终于卷到了牛蛙这边。你看,野生牛蛙肯定是没有抗生素的问题的,养殖环境才有,那么就说明不是牛蛙这种水产的肉天然有问题。既然是后天而且人为的问题,那么就从后天养殖环境和养殖流程上来解决。
牛蛙的市场规模800亿元,算是比较大的一个市场了,也有不少牛蛙养殖企业已经开始探索“无抗牛蛙”的方向探索了。
其实养殖方只要接受了现代机械化以及科学管理化并不算难。一是相应配套设备,能够对水质进行控制;二是合理降低牛蛙养殖密度,控制在80只/平方米;三则是做到幼苗、水源、饲料等闭环。
通过这三个手段,养殖牛蛙甚至可以少用甚至不使用抗生素。
牛蛙的无抗养殖,在养殖成本上其实是要高上30%的。但其实养殖环节中的30%的差额,甚至都不用涨价,仅需通过市场接受来扩大卖出份额,就可以轻松抹平成本的增长。
所以,养殖牛蛙的规模化、规范化、流程化、产业化都是板上钉钉的发展趋势。
目前上面监管正在逐步跟进,养殖技术也在逐步提升,现在其实就没必要谈蛙色变了,市面上有很多安全可控的无抗牛蛙,都可以放心吃。
#晒晒我家的年夜饭#
你多久没吃过牛蛙了?或者你根本不敢吃牛蛙?
这种美食有多好吃,看照片就知道
美食摄影 牛蛙#头条图片# #美食摄影#
咱说说朋友圈吧,今天有个在火锅店工作的朋友发了三条朋友圈。
第一条是一只牛蛙在水池里爬的小视频,第二条也是个小视频,但我看到了旁边有剪刀,没敢点开看,第三条是一张图片,一盘被剥了皮的牛蛙,文案是又学会了新技能。
那盘被剥了皮的牛蛙我直接不忍直视,心里非常不舒服。
几分钟后,我把这位朋友的微信删除了,然后,我联想到了其他让我不舒服的朋友圈。
一种是卖产品的,卖衣服、化妆品、房子……每天发几十条朋友圈,打开朋友圈全是她,这种这种我一般会屏蔽。
一种是朋友圈除了孩子报各种学习班打卡,没有其他内容的,感觉是在消耗我们的时间,辅导机构做做宣传可以,但是要求打卡的时间太长了,都看的够够的了,佩服那些家长的毅力。
一种是整天晒郁闷、心情不好、睡不着、大半夜想吃啥东西或者就一句骂人的话,看的人啥事不知道,也没法帮你,感觉谁看到就骂谁是的,也不舒服。
还有一种是做美容或者卖疤痕膏的,每天发让人触目惊心的图片,排毒的、刺血的、各种疤痕、斑,视觉上非常不舒服。
我是不是太矫情了。
#说出,你最爱的3道菜# 牛蛙 这个图片看起来很有食欲
锅底:招牌辣蛙番茄鸳鸯锅
这个锅底是招牌推荐的锅底,价格比其他店要贵,但里面有4只整的牛蛙,辣锅味道不算辣,能吃辣的宝宝可以要求➕辣,也不会做的太辣,锅我个人很推荐"鸳鸯锅的番茄"番茄味很浓,烫什么都好吃。
荔枝爆浆虾球:一份里面有6颗,外观真的很像荔枝!不仅颜值满分,也是每桌的必点菜品,每个里面都是满满的虾肉,搭配芝士口感更佳,趁热吃口感会更好哦
牛蛙:我最爱的牛蛙,一定要吃!牛蛙个头挺大,很好吃!
毛肚:巨巨巨好吃!巴掌大一片烫几秒就可以吃!入口软脆爽口我真的太爱了!!裹上蒜泥油碟简直就是标配"顶配"!
乌鸡卷:乌鸡卷脂肪含量低,吃涮起来基本无负担;富含多种氨基酸,食补中是滋补阴虚的不错选择口感细嫩不腥臊,烫涮出来汁水丰富,口感细腻
肥牛/肥羊:花纹漂亮,肉质鲜嫩,下锅后不散,性价比高
#分享照片# #摄影# #广州#
近期,云南普洱,一女子去火锅店吃牛蛙被吓尿的一幕发到网上,网友们纷纷表示,隔着屏幕也把我吓懵了,看见还倒胃口,很不舒服。
从画面上看到,一盘牛蛙已经处理好了,头与皮都已经去掉了,也清洗干净,看见惨不忍睹,一女子用筷子夾起一只牛蛙,刚想放进滚烫的火锅里面,瘆人的一幕发生了,牛蛙双腿刚碰到滚烫的汤里,突然两腿猛然缩了回去,明显牛蛙没有死,遇到滚烫的油水烫疼了,这是动物的本能反应才突然动了一下,女子说因为她是第一次见这情况。
对此,有网友表示,看着都瘆得慌,特么下得了口,太可怕了,打死我也不吃,看到全身鸡皮疙瘩都起来了。
有网友表示,这才是新鲜的牛蛙,牛蛙局部神经与肌肉没有坏死,遇到滚烫的油水所以会有肌肉痉挛的反射弧应激的反应,而蛙类的应激反应不是大脑主导的,所以就是那怕头切除也不受影响,放心吃,怕啥。
有网友表示,我从不吃蛙类,有那么多好吃的东西,干嘛要非吃它,看着那两条后腿跟人的腿有啥区别,不必吃这让人反胃的东西。
图片来自于网络侵必删
马鞍山网友说,他在花山区附近一个市场门口,看到有个小贩卖这种新鲜蛙肉。去皮、去内脏只卖15块/斤,由于剥去了蛙皮,看不出是什么品种的牛蛙,不过图片看着也非常新鲜。各位朋友,这种卖15块一斤不贵吧?
这个是田鸡,还是牛蛙?记得很早的时候我们这里就引进了牛蛙进行养殖,发展也挺快的小沟,田里都有。见过的田鸡都不是很大,现在都很难见到田鸡,偶尔见到小的。照片中这两只差别很大,身上的纹路也不一样,不管它们是牛蛙还是青蛙,田鸡我们土话我们叫它们“马拐”。小时候的记忆,经常去水塘里钓,粪坑里也有[捂脸]!
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