大家好,小宜来为大家讲解下。黄冈特产，黄冈特产怎么样）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
一、黄冈洪湖鱼头粉 ：
黄冈洪湖鱼头粉是黄冈最具有地方特色的美食之一，自古以来历久弥新，深受消费者的喜爱。洪湖鱼头粉由福建省洪湖鱼头和湖北省黄冈一级大米混合而成，经过精心研磨，粉质细嫩，味道鲜美。而且，黄冈洪湖鱼头粉具有清甜可口，狠抓品质，无添加等特点，经过多个品质控制环节，确保每一个产品质量稳定，保证客户可以安心食用。
二、黄冈苹果：
黄冈苹果是黄冈特产一个极具地方特色的水果，被誉为“天下无双”，深受人们喜爱。黄冈苹果味甜可口，酸甜适中，什么时候都可以吃，新鲜时可以吃酸，过期时可以卤汁泡发，汁水味道鲜美可口。此外，黄冈苹果含有丰富的维生素、果糖、有益膳食纤维等营养成分，可以促进人体新陈代谢，具有清热解毒、润肺止咳、补血癒伤、清调脾胃的功效。
三、黄冈黄胶糖：
黄冈黄胶糖是黄冈最具有地方特色的一种传统糖果，历史悠久，具有独特的香醇感及口感。黄冈黄胶糖由正宗黄冈城里糖葫芦手工制作而成，用上等正宗全谷黄之香米拌上甜蜜青糖，研磨成膏状，再加上纳豆、桂圆、莲子等各种谷豆拌以制成黄胶糖，味道顺口甜脆，富含多种营养，口感细腻爽口，充满特有的香醇味，是现代人的休闲零食爱好。
四、蒲渝糕：
蒲渝糕是黄冈地区的一种特色传统糕点，以古时在蒲渝休憩站所吃到的糕点故得名。蒲渝糕由黄冈优质小米粉、糯米粉、糖精、椰子油、盐以及其他佐料混合制作而成，外型爱贴膜，质地顺滑，入口甜脆，淡淡黄色的口感增添了食用的乐趣，现常见的有酥脆糕、糕线、青稞糕、南瓜糕等，是备受欢迎的传统风味美食。
五、南瓜干：
南瓜干是黄冈特产的一种传统食品，以古时黄冈当地的“定南瓜”为原料，经过削皮、洗切、蒸煮等工序，再用晒干、切丝、腌制等加工方法将其制成有形，块状或丝状干物。具有味道香甜、营养丰富等特点，南瓜干含有丰富的膳食纤维、维生素B、维生素C和钙、磷等多种营养成分，并且口感清脆，品质上乘，深受消费者的青睐，是黄冈人们最爱的传统美食。
黄冈特产以民间特色食品、农副产品隆重登场，各具特色，形象独特，风味经典，色香各异，具有很高的收藏珍藏价值。
一、螺蛳粉
螺蛳粉是黄冈特色小吃，口味独特，既可吃凉，也可以热吃，以现场烹制的美味而著称。经过混合粉条、火腿、切碎的花生米等食材一起蒸煮，经过制作后放入“泡菜”碱水进行滤洗，然后在拔出“泡菜”后，倒入辣酱汁中拌匀，可以作为小吃，也可以作为中餐之一。
二、羊肉泡
羊肉泡是黄冈传统小吃，以黄冈名镇羊肉河谷有名的岗沟羊肉为标准材料加以制作。羊肉宰杀之后，用手将羊肉搓打变软，用草把羊肉剁成小块，将小块卷成筒状，然后用腊肉，大葱，料酒等调拌均匀，入汤中熬煮，捞起将其当作熟食享用，口感鲜美、无油腻。
三、四宝蒸桃子
四宝蒸桃子是黄冈一道经典特色小吃，原料是以桃子为主，猪肺是辅助，豆腐、蘑菇是搭配。猪肺进行去毛、去内脏，细细地切成皮一般细度，桃子则去除籽，放入桃子内，把桃子两半黏在一起。豆腐和香菇洗净，蒸约十五分钟，蒸到桃子变得软软的，揭起时呈现坚贞的小桃子样子，口感香甜，果肉饱满柔软。
四、鸡蛋乳
鸡蛋乳是黄冈特色食品，它以新鲜鸡蛋为原料，经过蒸烧、搅拌、盛入瓶装，封口为一类特色传统特产。它有一股特殊香气，味道自然、清淡、营养价值高，吃起来非常美味。它不同于煮蛋，蒸煮后形成的是一个蛋内部凝固，外面起皮状的一种状态，可以塑造为各种样式，非常有特色。
五、鸭齿
鸭齿是黄冈特色小吃，原料是以新鲜的油鸡、猪里脊肉、肉片，切成碎肉，最后和面粉拌和而成。鸭齿有很鲜香，而且色如火黄，质感脆嫩，口味独特，酥脆传统重新苏醒。它在做出来之后，不吃掉也不能保存，所以更能保证其前期新鲜原料，并口感更佳。
六、芫荽泡菜
芫荽泡菜是黄冈特有的传统特产，原料是芫荽叶加白萝卜、洋葱和辣椒碎等，一起入汤中熬煮，再加入芝麻、一些调料熬制而成，芫荽泡菜是一种常见的家常小吃，它的口感酸辣、可口，吃起来特别爽口，而且营养也很丰富，有补铁、补血之功效。
黄冈特产是指以黄冈为主的食品、特色美食、农产品等传统特产：
（一）黄梅醋（Huangmei Vinegar）：黄梅醋又称为苦梅醋，是一种以苦梅为原料的醋，经多年的醡醐制成的纯正特产，酸甜适口，具有苦梅特有的浓郁醇香和清新芳香，适合做酱汁、调味料等用途，是传统湖北地方料理不可或缺的一种调味品。
（二）武汉酱香肬（Wuhan Pickled Tofu）：武汉酱香豆腐用黄冈地处汉江上游的上游的素腐做原料，采用独到的酱香方法及特种酱料制成，黄色软糯，香气扑鼻，老少皆宜，在潮湿炎热的江淮地区深受青睐。
（三）湖北熏鱼（Hubei Smoked Fish）：湖北熏鱼以黄冈地区的大鱼为原料，采用特种熏香方法制成，味道香烤，皮薄肉嫩，具有独特的浓香，久贮不败，是湖北省著名小吃之一。
（四）黄河煎饼（Yellow River Fried Pancakes）：黄河煎饼是湖北著名小吃之一，以小麦粉为主料，再加上蔬菜、五花肉等辅料做成的煎饼，酥甜可口，深受湖北地区人民喜爱，也是黄冈本地的一道美食特产。
（五）黄冈稗子（Huanggang Buckwheat）：黄冈稗子是一种具有一定地域特色的精品稗子品种，灰褐色带紫色而光泽，质量细腻香醇，不嫌油腻，口尝入咽即滑，甘甜难忘。
（六）凉皮（Cold Skin）：凉皮是黄冈地区著名的特色冷菜，把以面粉及其它调料为原料，制作而成的多色搭配的蝴蝶状面片，搭配冷涩的蔬菜或香肠等作料，拌入辣椒酱，辛辣回甘而鲜香，受到湖北地区人民的喜爱。
（七）黄冈咸饼（Huanggang Salty Cake）：黄冈咸饼以小麦粉加入葱花等调料制作而成，表面呈棕褐色，里面以细沙葱花入料，咸淡微辣，口感清鲜可口，是一种非常受欢迎的传统小吃。
（八）黄冈木耳（Huanggang Wood Ear）：黄冈木耳是一种珍贵的野生食用菌，属于真菌类，极具营养价值，味道重，香气特强，嫩滑有弹性，能清热解毒，具有很高的药用价值，也是人们喜爱的一种特色菌类食品。
一、黄冈饼：
黄冈饼，又称“支付饼”，是湖北省黄冈市的传统美食。它是由粉、粽子肉、五花肉、芝麻、花生，再用米饭和油酥性肉片包裹着，外皮用芝麻糊涂制而成，口味脆腻、香脆。
二、黄冈香酥鸡：
黄冈香酥鸡是以黄冈家禽鸡类为原料，经清中药煮裹烤而成，外皮油而黄，口味香脆，外皮酥脆，肉质鲜嫩，香喷喷的。
三、黄冈烤排骨：
黄冈烤排骨，又称“烤棒棒”，是黄冈地区特有的烤制美食。它是用新鲜猪排骨为原料，经过烤，而得到的一种可口的烤肉，排骨中央肉质切开，鲜脆可口，肉质嫩滑，搭配上淡淡干香辛辣味口感独特。
四、黄冈油条：
黄冈油条，又称“小丸子”，是湖北省黄冈市一种传统小吃，它用原汁特色米粉为主料，加入少量小荳蔻、香料等混合而成。饼皮柔软而不粘，口感清香爽口，层次多样，营养丰富。
五、黄冈夹馍：
黄冈夹馍，又称“吐司夹馍”，是湖北省下辖地区黄冈市的特有风味美食，它以吐司片代替传统的面饼，将吐司片夹在里面加入肉汁、蔬菜等佐料，经过烹煮而成，口感酥脆，滋味鲜美。
六、黄冈米豆腐：
黄冈米豆腐是湖北省下辖地区黄冈市的传统美食。它是由粗粝米糊和豆浆经过筛过米豆腐粒后，经过蒸煮而成，豆腐粒质感细腻，酥糯可口，口感甜润。
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