今天之间网超哥来为大家解答以上的问题。自制陈皮的正确方法,橘子皮怎么做成陈皮相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、认识陈皮: 10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。
2、陈皮熬水喝可止咳,所以每到秋季很多人都买陈皮,而今市场上的陈皮价格涨得凶。
3、很多人平时家里也经常买橘子吃,但吃完果肉后,橘子皮一般都随手扔掉了,如果自己动手制作陈皮美食岂不是两全其美!自己动手制陈皮: 其实,陈皮的制作方法并不难,自己在家里就可以做。
4、选用成熟的橘子,将果蒂剪平,挑选橘子时要选果皮完好的橘子。
5、将剥好的果皮放于当阳处,使其自然失水萎蔫,要注意晒的时候,橘白朝外。
6、将风干的橘子皮存放于密封装置2~5个月,用湿度为80%的潮湿空气加湿,以使果皮软化。
7、果皮软化后,将其捆绑固定,风干,然后再次放到当阳处晒干;等到完全晒干后,陈皮就制作完成了,将其密封存放即可。
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