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1、清炒虾仁材料虾青椒红椒盐料酒胡椒粉淀粉做1.青红椒洗净蒂切菱形块鲜虾剥虾仁备用 2.虾仁加盐胡椒粉料酒拌匀再加入淀粉抓匀浆15钟左右 3.热锅油油热入姜末炝锅倒入虾仁滑炒至变色起锅备用 4.余油再烧热青红椒块炒至断加少许盐调味再倒入炒虾仁翻匀起锅即清炒芦笋虾仁材料虾仁200g青芦笋200g洋菇150g蒜末10g辣椒末10g盐1/2茶匙鸡粉1/2茶匙米酒1匙做1.先虾仁背划刀肠泥洗净、沥干备用2.青芦笋洗净切段；洋菇洗净、切片备用3.作2材料皆汆烫至熟捞起4.热锅放入2匙油放入蒜末、辣椒末爆香加入作1虾仁快炒1钟5.作4锅内放入作3材料及调味料起快炒至入味即。

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