您好,今日西西来为大家解答以上的问题。菜籽油的功效与作用及食用方法，菜籽油的功效与作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主要功效菜籽油灌装机中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

2、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老之的功效。

3、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

4、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇的人可以放心食用。

5、副作用菜籽油中含有芥酸，主要存在于菜油中。

6、动物实验证明，大量摄入含芥酸高的菜籽油，可致心肌纤维化引起心肌病变；引起动物增重迟缓，发育不良；生殖力下降，经试验公鼠饲料中芥酸含量达10%时，即出现睾丸变小，无成熟精子等现象；引起血小板下降。

7、 功效：润燥、杀虫、散火丹、消肿毒人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。

8、因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

9、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

10、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

11、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

12、中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿毒。

13、姚可成《食物本草》并谓菜油“敷头，令发长黑。

14、行滞血，破冷气，消肿散结。

15、治产难，产后心腹诸疾，赤丹热肿，金疮血痔”。

16、临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

17、 有起润滑胃肠的功效可以补充多不饱和脂肪酸可以让头发变得光滑。

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