您好,今日西西来为大家解答以上的问题。这个季节吃螃蟹公的好还是母的好，螃蟹公的好还是母的好相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、当然是母的好吃，以因为母的有蟹黄，螃蟹壳里的东西有些是螃蟹的腮，是用来过滤泥沙的，里面含有泥沙和很多脏东西，不能吃，另外螃蟹的蟹肉、蟹黄等部分之间的分割就是螃蟹的骨骼也是不能吃的。

2、吃螃蟹一定要注意新鲜，不能吃死了很久的，除非是冷冻保鲜的，冷冻螃蟹解冻后也应该马上吃掉，一般解冻后一两个小时就应该煮熟，吃掉，吃不完的话应该保存在冰箱冷冻室里，下次解冻后再煮一下，最好一次吃完，不要放太久。

3、最好和姜汁、醋等调料一起吃，一定不要同时喝果汁等含大量维生素C的食物。

4、附：农历八、九月里挑雌蟹 九月过后选雄蟹 因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳 吃螃蟹应注意； 过敏体质的人不宜吃。

5、 2、脾胃虚寒者也应尽量少吃，因为螃蟹性寒，以免引起腹痛、腹泻，吃时可蘸姜末醋汁，以去其寒气。

6、 3、患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃蟹，否则会加剧病情。

7、 4、患有高血压、冠心病、动脉硬化者，尽量少吃蟹黄，以免胆固醇增高。

8、 5、装有烤瓷牙、牙型矫正的人最好用工具剥蟹。

9、 蟹与哪些食品不能同食 柿不可与蟹同食。

10、从食物药性看，柿蟹皆为寒性。

11、二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。

12、二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。

13、使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

14、 2、蟹与梨不可同食。

15、梨味甘，微酸，性寒，二者同食，伤人肠胃。

16、 3、蟹与花生不能同食。

17、花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％。

18、油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

19、 4、蟹与泥鳅不能同食。

20、泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与之相反，二者反应亦不利于身体，故不宜同吃。

21、 5、蟹与香瓜不能同食。

22、香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。

23、与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

24、 6、蟹与冰饮不能同食。

25、冰激凌等寒凉之物，与蟹同食，必致腹泻。

26、故食蟹后不宜饮冰水。

27、 哪些螃蟹不能吃 吃死蟹会中毒。

28、 2、煮熟隔夜的螃蟹少吃。

29、 3、生吃螃蟹不安全。

30、 4、吃蒸煮的蟹最安全。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。