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1、佛教名词，是佛陀允许信众吃的肉，称作“三净肉”，其戒中，此为不禁比丘之食。

2、然在楞伽、楞严、梵网、涅盘等诸北传诸经则禁之。

3、　　三净肉应具备三个条件：　　第一、眼不见杀，即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象；　　第二、耳不闻杀，即没有亲耳听到动物被杀死的声音；　　第三、不为己所杀，即不是为了自己想吃才杀的。

4、　　举例来说，如果到市场正好看到摊贩在杀鸡、杀鱼，或者贩卖的人告诉你这是现宰的鲜肉，这就不符合上述条件；又如，到亲戚朋友家里作客时，他们特地杀鸡宰鸭来款待，此即让众生为自己而被杀，这便不是三净肉。

5、不能完全吃素的人，可以暂时吃这种肉，或到街上买现成已被宰杀了牲畜禽类等的肉。

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