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1、制作方法:第一步:1kg黄秋葵洗净切块;第二步:块状黄秋葵 1kg白砂糖 6l纯净水,放入和风来酵素桶中封盖;第三步:每天早晚各搅拌一次,第2-3天起会产生泡沫以及发酵的香气。
2、第4-5天泡沫会稍微变少(具体时间根据实际情况而定),注意黄秋葵酵素较粘稠;第四步:品尝桶内酵素,味道酸酸甜甜即可。
3、过滤出残渣,桶内酵素汁倒入玻璃瓶内,存入冰箱保鲜。
4、即可食用。
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