【乌岽单丛茶是什么茶系】乌岽单丛茶是广东潮州凤凰山一带的特色茶品，属于中国茶叶中的青茶类（也称乌龙茶），具有独特的香气和口感。它以“单株采摘、单株制作”为特点，是凤凰单丛茶中的上品。
一、总结
乌岽单丛茶属于青茶类（乌龙茶），产自广东省潮州市凤凰镇的乌岽山地区。其制作工艺复杂，融合了绿茶与红茶的特点，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。乌岽单丛茶因生长环境独特、品种多样、香气浓郁而备受茶友喜爱，是中国传统名茶之一。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 茶类 | 青茶类（乌龙茶） |
| 主产地 | 广东省潮州市凤凰镇乌岽山 |
| 品种特点 | 单株采摘、单株制作，品种多样，香气突出 |
| 制作工艺 | 发酵、揉捻、烘焙等工序，介于绿茶与红茶之间 |
| 香气特征 | 拥有“花香”、“蜜韵”、“果香”等多种香气 |
| 口感特点 | 清爽回甘，层次丰富，耐冲泡 |
| 历史背景 | 起源于广东潮汕地区，历史悠久，是凤凰单丛茶中的代表品种 |
| 市场地位 | 在国内外享有较高声誉，尤其在潮汕及福建地区深受喜爱 |
三、结语
乌岽单丛茶作为凤凰单丛茶中的佼佼者，不仅体现了中国传统制茶工艺的精髓，也展现了地域文化的独特魅力。无论是品饮还是收藏，都具有很高的价值。