【香椿和臭椿的区别有哪些】香椿与臭椿虽然名字中都带有“椿”字，且在外形上有些相似，但它们在植物学分类、生长环境、用途以及气味等方面存在显著差异。以下是对两者区别的详细总结。
一、植物学分类
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 科属 | 苦木科香椿属 | 苦木科臭椿属 |
| 学名 | Toona sinensis | Ailanthus altissima |
| 植物类型 | 落叶乔木 | 落叶乔木 |
二、外观特征
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 树皮 | 浅灰色，有纵向裂纹 | 灰褐色，较光滑 |
| 叶片 | 羽状复叶，叶片较小 | 羽状复叶，叶片较大 |
| 花朵 | 白色或淡红色，芳香 | 黄绿色，无明显香味 |
| 果实 | 红色翅果，可食用 | 黑色翅果，不可食用 |
三、气味区别
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 气味 | 具有清香，类似香料味 | 有刺鼻的臭味，常被称为“臭椿” |
四、生长环境与分布
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 原产地 | 中国 | 中国、印度等地 |
| 生长环境 | 喜温暖湿润，多见于山地 | 适应性强，常见于荒地、路边 |
五、用途与价值
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 食用 | 幼芽可作蔬菜，味道鲜美 | 不可食用 |
| 药用 | 具有清热解毒、健胃等功效 | 有药用价值，但需谨慎使用 |
| 木材用途 | 木质细腻，可用于家具 | 木质较粗糙，一般不用于高档家具 |
| 观赏性 | 叶片美观，适合庭院种植 | 多为杂生树，观赏性较低 |
六、其他特点
| 项目 | 香椿 | 臭椿 |
| 繁殖方式 | 种子繁殖为主 | 也可通过根蘖繁殖 |
| 生长速度 | 中等 | 生长迅速，易成林 |
| 是否入侵种 | 非入侵种 | 在部分地区被列为入侵种 |
总结
香椿与臭椿虽然同属苦木科，但在植物分类、外观、气味、用途等多个方面均有明显区别。香椿以其清香可食、药用价值高而受到青睐，而臭椿则因气味难闻、生长迅速而常被视为杂生树。在日常生活中，了解它们的区别有助于正确识别和利用这两种植物。