大家好,小宜来为大家讲解下。白果是什么样的，白果树果子有什么作用）这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一、什么是白果

白果是一种属于蔷薇科并具有食用价值的落叶灌木植物，一般地产于我国西北部及华北地区的山区。其中具有较高果实食用价值的白果品种佳、品质最佳的白果多为黄果，可以红点点拣选发挥其营养价值、弥补人体所需的维生素和矿物质等营养成分，是一种非常受消费者喜爱的水果。

二、白果的外观特征

白果外观具有一定的规律性特征，其外观呈橙黄色，白色，红色等颜色，肉质脆，外表有皱湿果皮及线模，果核黑褐色，外形无规则，果壳薄而有光泽。

三、白果的营养价值

白果富含维生素B族维生素、维生素C、果酸、糖类、植物胶质和抗氧化成分，具有润肠通便、消除疲劳、抗衰老、补血补气、助消化、促进排便、促进新陈代谢等功效，是人们非常喜爱的一种水果。

四、白果的食用方法

(1) 直接食用：白果吃起来味道鲜美，可直接食用，维生素C最为丰富，维他命含量高，是极佳的补品。

合(2)制作果酱：白果新鲜的果肉可经过加工制作成果酱，具有香浓的美味，可以直接食用，也可以用作烘焙食品的配料。

(3) 配菜、烘焙：白果可以切片作为蔬菜配料，微做物，还可以用新鲜或经过榨汁处理后作为烘焙食品的原料。

五、白果的价值

白果是一种营养丰富的水果，具有润肠通便、消除疲劳、抗衰老、补血补气、助消化等功效。白果的价值不仅仅存在于食用价值，它还具有很高的药用价值，可以用于治疗腹泻、失眠、贫血等病症，一直受到人们的青睐。

1、白果，亦称白枇杷，是海南老苗果种，一般生长在海南地区沿海山脉下起伏的地带；

2、白果取自英文white pear折写而来，果肉颜色白润洁美，味道清甜，皮薄汁多香醇；

3、白果的形态象小木棍或枣核，大小大约10厘米长，4～5厘米宽，不仅绿叶繁多，原花瓣环绕，十分漂亮；

4、白果果实细长，成熟时呈灰褐色，光滑柔滑，果梗细短，果皮可吃；

5、白果的果汁清甜香醇，不苦不涩，是优质果实，其营养成分极为丰富，对滋补强身都有独特的功效；

6、白果由于口感清爽，口感清甜，醇厚诱人，营养和功效又受到大家的青睐。因此白果被誉为“海南灵丹妙药”，终年以各种加工方式传承，深受人们的欢迎。

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