大家好,小宜来为大家讲解下。好吃的美食临沂，山东临沂必吃美食这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

一方水土养一方人，临沂这些地方名吃，应该好好继承与发扬，保护好，经营好，传承好，在食品安全的大框架下，用良心做，用文化做，用道德做，把这些不起眼的小吃，做成临沂人自己的文化脉络。欢迎大家留言讨论！

这跟随便把肉弄熟有什么区别，还打上地域的标签，生怕没人知道临沂没美食吗？

科班吃货

中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂，临沂炒鸡看小胖

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在咱临沂，好吃滴是真多；

在二路这个温馨的小院里，

藏了几道口碑很不错的美食；

扇子骨是每次来 都要吃的，

撒着孓然、辣椒面、芝麻的扇子骨 香喷喷，

不啃上个 三五根真是不解馋；

牛蝎子是小院新出的又一特色，

酱香拾足的牛骨头 肉还不少，

大口吃肉，大口喝酒，不能少了这一锅，吃完还可以涮菜；

这一道是铁板蒜蓉虾，又名虾车蛋，

蒜香碰上鲜嫩的大虾太美味了，

反正我是连虾皮都吃了；

花生银耳汤，香甜可口，

真是为这桌美食锦上添花；

小院不大，美食不少，

新来的大厨，嫩不想来尝尝？

临沂美食～八大碗！

“八大碗”也是老八碗，上个世纪六七十年代，鲁南临(沂)郯《城)苍(山)一代农村待客的最高标准就是“八大碗”，每逢结婚生子的喜酒时，人们都说去“吃八碗”。

在宴客之际，每张八仙桌坐上八个人。上正菜之前，一般先上四小碟冷菜:酱醋藕片，花生米小炸鱼(虾、鱼子干)，凉拌猪头肉(猪耳朵或猪下水、均用芥末酱)等(两荤两素，量比较小，然后上八道大菜第(四荤四素)用的 都是清一色的黑瓷陶碗，具有浓厚的乡土特色八大碗”的菜名和先后顺原，皆有讲究，一般为:一道全鸡、二道银鲤元圆、三道铜肘、四道玉卵、五道酥菜、六道豆腐、七道辣酱、八道清炒、其成分多为鸡、鱼、肉、蛋、土豆丝、藕片辣椒、芹菜、

白菜、 黄豆芽、 绿豆芽等， 不一而是！不过当时人们的家庭经济条件普通不好“八大碗”里很少有整鸡、整鱼之类的大菜， 并且每个碗的碗底半部都要有质量的粉丝或粉条或熟萝卜片衬着!视家庭经济状况而定，可多可少)，上面才业生菜，一般有金银始炖鸡、清蒸鱼炖酥肉、萝卜丸子、白肉片、红烧五花肉、讲究刀工，把用老汤酱油炖好的猪肉片、斜刀切片、回锅加葱、姜、香菜、 淋上香油、顿觉清香擦鼻，可以嗅其清者尝其酸辣，嚼其劲道，咽其柔舒。

临沂笨鸡小跑的红烧肉做的非常好吃，值得推荐

笨鸡小跑这名字听起来很有意思，你来吃过吗？

昨天下午跟亲戚来到了陶然路的临沂火车站附近的这家饭店随便吃了点，小公鸡味道不错，就是鸡肉吃起来好像差点火候，估计是时间有点短的原因。

最令我感到惊喜的是图5的红烧肉，做的非常棒，上面满满的红烧肉，下面是米饭，红烧肉色泽红润，味道是肥而不腻，香中略带淡淡的甜味，令人胃口大开，平时不太喜欢吃红烧肉的我，今天却吃了很多。

这家的红烧肉你吃过吗？你觉得味道怎么样？

我觉得值得推荐，我替你们尝了，有时间你们去尝尝吧。

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临沂炒鸡，家常版炒鸡！临沂饭店正宗配方！学会直接开店！俗话说的好：“中国炒鸡看山东，山东炒鸡看临沂！你可以没来过山东，但你一定要试试这个临沂炒鸡 ，饭店正宗炒鸡配方！

用传统的农家炒鸡的方法，做出来的炒鸡味道回味飘香，鸡肉不老不嫩，吃到嘴里肉感极佳，如果是山东本地的，可以再配上当地特有的“软锅饼”一般可以沾汤吃，饼本来没有味道，但经过鸡汤的浸泡，有了浓郁的香气，吃到嘴里软香细腻，回味悠长。做出来的炒鸡，汤汁更加浓郁，肉质弹韧，留香持久！

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有人吃过这个吗？临沂蒙阴的，不能仔细看，闭着眼睛吃就是了，大家都觉得特别香[笑哭]

#临沂头条# #临沂每日菜价# 大蒜不但味美，所含营养又丰富，让我们喜欢，更是我们做美食的好帮手…

今天兰陵县库内大蒜：四六瓣印尼货：1.9一2元／斤左右，市场货：2.2一2.45元／斤左右。

销售量不大，但价格比较平稳。

#临沂# #美食# 【临沂吃羊必去之向城张家全羊】三次来兰陵，三次去了向城张家。很不错。进门看起来不大，进了院子别有洞天。味道也很棒，菜品有很多市里羊肉馆没有的，比如今天的炒毛蛋，炒羊腰。。。

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