大家好,小宜来为大家讲解下。烤翅做法，蜜辣烤翅做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

如何做出鲜美可口的烤翅？

如果你也是一个喜欢美食的人，那么肯定会为美味的烤翅流口水。烤翅不仅是酒吧和烧烤摊的招牌，而且可以作为餐桌上的一道美味佳肴。今天，我将向你介绍如何做出美味可口的烤翅！

材料：

1.鸡翅中4个

2.姜2片，蒜2瓣

3.盐，黑胡椒适量

4.生抽，老抽各适量

5.白芝麻适量

6.姜丝，葱末少许

制作过程：

1.鸡翅洗净后，在表面墩上几道刀，以利于入味。

2.在碗中加入2片姜，2瓣大蒜，适量的盐和黑胡椒。

3.将鸡翅放入碗中并搅拌均匀，并放入生抽和老抽，搅拌均匀。

4.将鸡翅放入保鲜袋中，加入适量的白芝麻摇晃，将其均匀的附着在鸡翅表面。

5.将鸡翅放入烤盘中，用锡纸将其包裹起来，并在上面开几个孔。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200℃烤制20-25分钟即可。

7.将烤好的鸡翅取出，撒上少许姜丝和葱末作为装饰。

注意事项：

1.运用鸡翅中间的筋膜时，一定要清洁干净，否则会影响口感。

2.在充分腌制鸡翅之前是否放置冰箱中约1-2小时以保鲜，提高入味程度。

3.烤盘和锡纸要选用锡箔纸，这样可以防止鸡翅粘在锅上。盘与锡纸之间也可加一层油纸。

4.要预估好烤制的时间，不要让鸡肉过度烤制，这样会影响口感。

这是一道制作简单、味道鲜美的美食，如果你想让口感更加美味，可以使用添加黑胡椒、生姜汁、柠檬汁等调料提高口感，但是不可多加调料，以免影响鸡翅本身的味道。

蜜辣烤翅做法

蜜辣烤翅是一道非常受欢迎的小吃，它口味独特，鲜美可口。如果你想在家轻松制作美味的蜜辣烤翅，不妨试试以下这个简单的制作方法。

所需材料：

- 鸡翅中

- 蜂蜜

- 辣酱

- 盐

- 酱油

- 料酒

- 白芝麻

步骤1：准备鸡翅

将鸡翅中洗净后沥干，用厨房纸擦干表面水份，放置一旁备用。

步骤2：调制蜜辣汁

取一小碗加入适量的蜂蜜和辣酱，约2:1的比例即可，再加入少许盐、酱油、料酒搅拌均匀。

步骤3：腌渍鸡翅

将调制好的蜜辣汁倒入鸡翅中，将鸡翅均匀涂上蜜辣汁。盖上保鲜膜腌制大约30分钟。

步骤4：烤制鸡翅

先取烤盘放在烤箱里预热，预热至220摄氏度左右。取出烤盘并将腌渍好的鸡翅平铺在烤盘上。上下火，放入烤箱中层，烤制15分钟，期间翻面一次。取出烤盘，把烤后的鸡翅再次刷上一层蜜汁, 然后放回烤箱烤5分钟左右，让鸡翅变得香脆。最后，将烤盘取出，将白芝麻撒在烤制好的鸡翅上即可。

蜜辣烤翅是一道风靡全球的美食，它的制作方法非常简单，而且味道独特。如果你想在家享受到这道美食，试着制作一下吧。制作过程不仅简单易学，而且十分有趣，你可以和家人一起完成这道美食，让你们的家庭更加温馨和美满。

本文烤翅做法，蜜辣烤翅做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。