【含维生素c的食物主要有哪些】维生素C是一种水溶性维生素，对人体健康有着重要作用。它有助于增强免疫系统、促进胶原蛋白合成、抗氧化以及帮助身体吸收铁元素。为了保持体内足够的维生素C水平，日常饮食中应摄入富含该营养素的食物。
以下是一些常见的含维生素C丰富的食物，按每100克含量排序，便于大家参考和选择：
含维生素C的食物汇总表
| 食物名称 | 每100克含维生素C（mg） | 备注说明 |
| 鲜枣 | 243 | 维生素C含量极高 |
| 猕猴桃 | 62 | 常见水果之一 |
| 辣椒（红） | 144 | 不仅维生素C高，还含辣椒素 |
| 芦笋 | 57 | 蔬菜中的佼佼者 |
| 西兰花 | 89 | 富含多种营养素 |
| 草莓 | 58.8 | 口感好，适合生吃 |
| 橙子 | 53.2 | 水果中常见来源 |
| 葡萄柚 | 53.2 | 含有丰富抗氧化成分 |
| 酪梨（牛油果） | 10 | 虽然含量不高，但脂肪含量高 |
| 土豆 | 19.7 | 作为主食，维生素C含量适中 |
总结
从上述表格可以看出，维生素C在多种水果和蔬菜中广泛存在。尤其是鲜枣、猕猴桃和辣椒等，是维生素C的优质来源。日常饮食中可以适当增加这些食物的摄入量，以确保身体获得充足的维生素C。
需要注意的是，维生素C对热敏感，长时间加热或浸泡会破坏其活性。因此，建议尽量采用蒸、煮或生食的方式食用富含维生素C的食物，以保留更多营养成分。