甜玉米粒作为一道受欢迎的食材,不仅味道甜美,而且营养丰富。下面为大家介绍几种不同风味的甜玉米粒做法,让你在家也能轻松享受美味。
一、清炒甜玉米粒
材料:新鲜甜玉米粒200克,青红椒各半个,蒜末适量,盐、胡椒粉少许。
做法:
1. 将甜玉米粒洗净,青红椒切丁备用。
2. 锅中放油,加入蒜末爆香。
3. 加入甜玉米粒翻炒至表面微黄。
4. 最后加入青红椒丁,调入适量盐和胡椒粉,快速翻炒均匀即可出锅。
二、玉米粒炒虾仁
材料:甜玉米粒200克,虾仁150克,葱姜适量,盐、鸡精少许。
做法:
1. 虾仁去壳去肠线,用料酒和少量盐腌制10分钟。
2. 热锅冷油,下葱姜爆香后加入虾仁快速翻炒至变色。
3. 加入甜玉米粒继续翻炒,最后调入盐和鸡精,撒上葱花即可。
三、玉米粒拌凉菜
材料:甜玉米粒200克,黄瓜半根,胡萝卜半根,香菜适量,蒜泥、酱油、醋、糖、辣椒油适量。
做法:
1. 黄瓜和胡萝卜切成小丁,香菜切段。
2. 将所有材料放入大碗中,加入蒜泥、酱油、醋、糖和辣椒油,充分搅拌均匀即可。
四、玉米粒炖排骨
材料:甜玉米粒200克,排骨500克,生姜几片,盐、胡椒粉少许。
做法:
1. 排骨洗净焯水去血沫,玉米粒准备好。
2. 锅中加水,放入排骨、姜片,大火烧开后转小火慢炖约1小时。
3. 加入玉米粒,继续炖煮20分钟,最后根据口味调入盐和胡椒粉。
以上就是四种不同风味的甜玉米粒做法,简单易学,营养美味,非常适合家庭日常烹饪。希望你能喜欢!